三花五罗十八子都是什么鱼
三花五罗十八子是中国北方传统鱼类美食中的一种分类方式，具体包括以下鱼类：
三花
鳊花 ：学名长春鳊，脂肪含量高，肉质肥美。
鲫花 ：学名江鲫，肉质鲜美，可煨汤、清炖、清蒸或红烧。
五罗
哲罗 ：大型肉食鱼，肉质细腻。
法罗 ：三角鲂，肉质富含脂肪，宜煎宜炖。
雅罗 ：华子鱼，肉质细嫩，价格便宜。
胡罗 ：未提供具体学名，可能是一种当地常见鱼类。
铜罗 ：未提供具体学名，可能是一种当地常见鱼类。
十八子
十八子包含多种鱼类，具体种类和学名可能因地区而异，但以下是一些例子：
岛子 ：翘嘴红鲌，肉质细嫩。
七里浮子 ：鲟鱼，肉质柔韧，骨刺脆。
牛尾巴子 ：乌苏里鮠，肉质肥美。
鲤拐子 ：鲤鱼，肉质鲜美，可干炸、红烧等。
草根棒子 ：草鱼，肉质鲜美。
鲫瓜子 ：鲫鱼，肉质细嫩。
鲢子 ：白鲢，多用于煨汤。
嘎牙子 ：黄颡鱼，肉质细嫩。
鲇鱼球子 ：鲇鱼，肉质鲜美。
狗鱼棒子 ：黑斑狗鱼，肉质极佳。
柳根子 ：拉氏鳗，肉质细嫩。
船丁子 ：蛇鮈，肉质细嫩。
斑鳟子 ：黑龙江鮰鱼，肉质鲜美。
青根棒子 ：青鱼，肉质鲜美。
黄姑子 ：银鲴，肉质鲜美。
红眼瞪子 ：赤眼鳟，肉质鲜美。
麦穗子 ：麦穗鱼，肉质鲜美。
山鲤子 ：东北鳈，肉质鲜美。
葫芦片子 ：黑龙江鳑鮍，肉质鲜美。
沙姑鲈子 ：蛇鮈，肉质细嫩。
白漂子 ：餐鲦鱼，肉质细嫩。
请注意，上述信息可能并不全面，且由于不同地区可能存在差异，具体鱼类名称和分类可能会有所不同。此外，随着时间的推移，一些鱼类的状态可能由于过度捕捞或其他环境因素而发生变化
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